Cinq conseils à respecter pour une bonne cueillette
Conseil n° 1 : Les champignons concentrent les polluants. Il faut donc éviter les sites pollués, comme le bord des routes.
Conseil n° 2 : Se munir d’un couteau pour déterrer le champignon. Il ne faut surtout pas l’arracher pour permettre au pharmacien d’avoir tous les éléments nécessaires pour déterminer l’identité du champignon.
Conseil n° 3 : Préférer un panier en osier et surtout pas un sac plastique. Cela risquerait de suinter et de rendre le champignon toxique.
Conseil n° 4 : Ayez une cueillette responsable. Si vous ne connaissez pas l’espèce, laissez-la pour ne pas avoir à la jeter ou cueillez-en une pour la montrer à un mycologue ou à votre pharmacien.
Conseil n° 5 : Faites vérifier votre cueillette auprès d’un pharmacien ou de l’association mycologique de votre région.
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