manifestations et recette de cuisine autour des champignons envoyez vos photos : https://www.facebook.com/LesCepes/
Sortie et exposition de champignons.
Salon du Champignon 2022
Dimanche 15 octobre à Pau
.jpg "Salon du Champignon 2022 à Pau")
Organisé par par la société mycologique du béarn
dans le cadre de la Fête de la Science avec un focus plus particulier autour du thème « Changement climatique »
Amener vos cueillettes pour identification
Exposition avec près de 300 espèces fraichement collectées dans notre région
Ouverture du salon
samedi de 14h à 18h
dimanche de 9h à 18h
la Société Mycologique du Béarn
https://sites.google.com/view/smb64
Salon du Champignon
136 Avenue de Buros
Salle Gaston Bonheur
Pau
Les Toqués du Cèpe 2022
les 7 et 8 octobre à Mende
une grande fête gourmande et conviviale autour du cèpe
Fête de l'abeille et de la nature
Vendredi 7 Octobre
- 10h : Conférence sur l’abeille et la pollinisation par Henri Clément, président du Syndicat Apicole de Lozère. Salle Urbain V.
- 16h30 à 18h : Préparation par les élèves de la section hôtelière du lycée Emile Peytavin de pépites d’Aubrac aux cèpes, de veloutés de cèpes au lard fumé, de tartines cèpes, jambon cru et fromage et de cocktails aux saveurs lozériennes. Place Chaptal.
- 18h : Dégustation en musique des mets et cocktails préparés lors de l’atelier cuisine. Place Chaptal.
- 20h : Bodega, avec buvette et planches-repas d’automne, suivie d’un concert de chansons françaises par le duo Eko Eko. Antirouille. Avec la participation de Labo’Art.
- 20h00 : Repas dans les restaurants participants
Samedi 8 Octobre
- 8h à 11h30 : Cueillette de champignons avec les bénévoles du Comité des Fêtes, dans les bois de Charpal. Inscription et départ : OTI - 04 66 94 00 23. Transport, sac et couteau : 6 €.
Place Urbain V : Marché hebdomadaire
Toute la journée :
Place au Blé, rue et place de la République, place Estoup, rue du Soubeyran.
Marché aux champignons, fruits et légumes d’automne et miel
Centre-ville
Déambulation musicale du groupe Zykatok
Halle au Blé
> La ruche et ses apiculteurs
> Dégustation de miels
> Vente de crêpes au miel
> Atelier de plantation de haies mellifères par la Chambre d’agriculture de la Lozère
> Fabrication de confitures
> Fabrication de pièges à frelons
> Démonstration de vannerie
- 10h à 12h : Préparation par les élèves de la section hôtelière du lycée Emile Peytavin puis dégustation de mini burgers à base de viande et végétariens aux saveurs de Lozère.
Place Chaptal.
14h : Atelier greffe à oeil dormant sur table et conseils et techniques pour la taille des arbres fruitiers, par Jardins Nature 48.
Halle au Blé
15h : Visite guidée gourmande de la ville par Alexandre Manceau, guide-conférencier et Henri Clément, président du Syndicat Apicole de Lozère. Départ : OTI. Gratuit.
18h30 : Dégustation de l’omelette géante. Halle au Blé.
Cèpes par Là 2022
Dimanche 2 octobre à Saint-Saud-Lacoussière
Organisé par le Comité des Fêtes de Saint Saud De 10h à 17h
- Foire d'automne Artisanat et produits locaux
- Animaux de la ferme
- Marché aux cèpes
Velouté, omelette aux cèpes et crêpes à emporter
Restauration sur place.
Entrée libre
Fête du champignons 2022
Dimanche 2 octobre à Villefranche-de-Conflent
organisée par les Société Mycologiques Cerdagne Capcir et André Marchand de Perpignan de 10h à 18h
- Grande exposition d’espèces régionales de champignons avec plus de 200 espèces fraiches
- Vente de champignons sauvages frais de France et catalogne (Cèpes, Roubeillous, girolles, trompettes, champignons d’Olette et truffes fraîches seront sur les étals) pour vous faire une poêlée, une omelette à la maison..
- Coin maisons d’éditions / dédicaces d’auteurs
Sur la Place du Génie
- Marché de produits « nature » ou à vocation « champignons » :
- Pépinière, coutellerie, fruits d’automne BIO du Conflent, châtaignes, confitures
Restaurants et cafés
15 de points de restauration avec des plats ou menus « tout champignon »
contact
La Boutique du Champignon 04 68 05 94 76
Office Tourisme : 04 68 05 41 02
Email : mycelia@wanadoo.fr
Les journées mycologiques 2022
Samedi 1 et dimanche 2 octobre à Canfranc
Aragon Espagne
Programme
Samedi 1 er octobre
- SORTIE MYCOLOGIQUE
- CONFÉRENCE sur la Mycologie par Antonio Palazon de
- identification des champignons
Dimanche 2 octobre
- MARCHÉ ARTISANAL et MYCOLOGIQUE de 10h à 17h
- EXPOSITION CHAMPIGNON sur la place de la mairie
menu spéciaux champignons dans les restaurants
plus d'infos :
https://www.canfranc.es/UserFiles/file/programamicologicas.pdf
Cèpes dans le Puy de Dome
Trouvés à 960 mètres d’altitude
le sol est trés sec ... en attendant la pluie
Merci Élodie pour les photos
