dimanche 27 décembre 2020

Une Epiphanie champignon ?

 

Une Epiphanie champignon ?

Hugo & Victor galette des rois truffée salée


Une Epiphanie champignon Hugo & Victor galette des rois truffée salée



Une Epiphanie salée ? 

On adore l’idée. Un DUO champignons de Paris et de truffe noire 

Melanosporum de saison, fraîchement râpée, nous met l’eau à la bouche. 

Un rêve et une succulente réalité,  concoctée par le chef Hugues Pouget. 


Pour 6 personnes

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