Gratin de cèpes
facile et délicieux
ingrédients
600 grammes de pommes de terre
600 grammes de cèpes
200 grammes de crème fraîche
1 gousse d'ail pilée
sel et poivre
préparation
Pelez et coupez en tranches 600 gr de pommes de terre.
Nettoyez, lavez et séchez 600 gr de cèpes, coupez-les aussi en tranches.
Mélangez 200 gr de crème fraîche avec 1 gousse d'ail pilée, sel et poivre.
Disposez en couches alternées pommes de terre et cèpes dans un plat à gratin beurré, parsemez chaque couche de fromage râpé, recouvrez de crème, finissez par du fromage
laissez dorer 1h à 1h30 à four chaud.
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